Une rupture de stock se découvre trop souvent au pire moment : la production s’arrête, ou un client appelle pour une commande qui ne partira pas. Pourtant, dans la plupart des cas, l’information était déjà dans SAP quelques jours, voire quelques semaines avant. Encore fallait-il savoir où regarder.
Ce guide s’adresse aux approvisionneurs et planificateurs. Vous allez voir comment repérer une rupture de stock dans SAP avant qu’elle arrive, comment la confirmer, quelles solutions envisager dans l’ordre, et comment éviter qu’elle se reproduise.
Sommaire
Repérer les articles à risque de rupture dans SAP
Inutile d’ouvrir la MD04 de chaque article. Deux transactions donnent une vue d’ensemble :
- MD07 : la liste des articles par gestionnaire ou par division. Des indicateurs signalent les articles qui présentent des messages d’exception ou une couverture insuffisante. C’est le point de départ de la journée d’un approvisionneur.
- MD06 : la liste MRP, issue du dernier calcul des besoins, avec les mêmes possibilités de sélection.
Triez par couverture ou par message d’exception, et traitez d’abord les articles dont la couverture est la plus courte.
Confirmer la rupture dans la MD04
Pour un article suspect, ouvrez la MD04 (liste des besoins et des stocks). La rupture se lit dans la colonne Quantité disponible : c’est la première ligne où le stock projeté passe sous zéro. Sa date est la date de rupture, si rien ne change.
Avant d’agir, vérifiez trois choses :
- le stock réel avec MMBE : le stock est-il bien disponible, ou bloqué, ou en contrôle qualité ?
- les entrées déjà prévues : une commande d’achat existe-t-elle, juste un peu trop tard ? La liste des commandes de l’article s’obtient avec ME2M ;
- les autres sites : MMBE montre aussi le stock dans les autres divisions et magasins.
Le détail de la lecture de la MD04 fait l’objet d’un article à part dans cette série.
Les solutions, de la plus rapide à la plus lourde
Une fois la rupture confirmée, les options vont de la plus simple à la plus coûteuse :
| Solution | Quand l’utiliser | Dans SAP |
|---|---|---|
| Transférer du stock | Du stock dort dans un autre magasin ou un autre site | MIGO, transfert 311 (magasin) ou 301 (site) |
| Avancer une commande existante | Une commande arrive juste après la rupture | ME22N pour changer la date, après accord du fournisseur |
| Commander en urgence | Rien n’est prévu, et le délai fournisseur le permet | ME21N, ou conversion de la demande d’achat depuis la MD04 |
| Changer de fournisseur | Le fournisseur habituel ne peut pas livrer à temps | ME21N chez un autre fournisseur référencé |
| Arbitrer la demande | Rien ne permet de couvrir à temps | Avec l’ADV ou la production : prioriser, reporter, substituer |
Quelle que soit la solution, vérifiez le résultat dans la MD04 : la quantité disponible ne doit plus passer sous zéro.
Comprendre pourquoi SAP n’a rien vu venir
Une rupture traitée sans comprendre sa cause revient. Les causes classiques se lisent dans la fiche article (MM03, vues de planification) :
- un délai fournisseur sous-estimé : SAP planifie avec le délai enregistré, pas avec le délai réel ;
- un stock de sécurité absent ou trop faible pour la variabilité de la demande ;
- une demande imprévue : une grosse commande client hors prévision ;
- une proposition non traitée : le MRP avait créé une demande d’achat, restée sans suite.
Si la cause tient au paramétrage, la correction passe par une demande d’évolution argumentée auprès du key user ou de l’équipe données de base : quel paramètre, quelle valeur, et quelle rupture elle aurait évitée. Pour la logique de calcul derrière ces paramètres, voyez notre guide de la planification supply chain.
Ce qu’il faut retenir
- MD07 et MD06 repèrent les articles à risque sans tout ouvrir un par un.
- La MD04 confirme la rupture : première quantité disponible négative.
- Vérifiez le stock réel (MMBE) et les commandes en cours (ME2M) avant d’agir.
- Transfert, avance de commande, commande urgente : de la solution la plus simple à la plus lourde.
- Corrigez la cause : délai, stock de sécurité, ou proposition non traitée.
C’est exactement la mission finale du parcours approvisionneur de la formation Key User SAP : analyser une rupture annoncée, passer la commande qui la sécurise et rédiger la demande d’évolution qui l’aurait évitée.
FAQ : rupture de stock et SAP
Quelle transaction SAP pour voir les ruptures de stock ?
MD07 pour une vue d’ensemble des articles d’un gestionnaire, puis MD04 pour confirmer la date de rupture d’un article. MMBE donne le stock réel du moment.
Comment SAP anticipe-t-il une rupture ?
Par le calcul des besoins (MRP) : il compare le stock, les besoins et les entrées prévues, puis propose des demandes d’achat ou des ordres planifiés. Sa qualité dépend des paramètres de l’article : délais, stock de sécurité, taille de lot.
Que faire si la rupture est inévitable ?
Prévenir tôt l’ADV ou la production avec la date de rupture et la date de retour prévue, pour prioriser les commandes et informer les clients.
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